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粟米肉碎粥
Tata | 30th Dec 2008 | @飲飲食食 | (41 Reads)
趁自己還記得煮法，要快點記下才行！測試過自己所煮的還不賴，希望有機會再試試看～emotion

材料：　免治豬肉、粟米蓉一盒、清雞湯半盒、薑一片

醃料：　鹽半茶匙、糖半茶匙、油少許

做法：

１）　米用鹽、油醃三十分鐘

２）　免治豬肉用醃料醃三十分鐘

３）　煲滾水，放米、薑片、粟米蓉及清雞湯

４）　待水再滾，放免治豬肉

５）　全程用中火煲大約四十五分鐘至一小時，待粥煲至綿

 

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